...

В продолжении своего знакомства с продукцией компании "Мираторг" купил фарша из говядины, на предмет котлеток налепить. Он такой, в черных коробочках с надписью Angus Beef. Распаковал коробочку и фарш мне "сразу понравился" и запахом и консистенцией. Поскольку задача стояла распробовать сие чудо, то добавок в котлеты было минимум - соль, черный перец крупного помола, один тонкий ломтик батона размоченный в молоке, половинка белого лука, порезанного мелким кубиком, ну и для верности одно яйцо. Вообще можно было обойтись и без яйца - фарш липкий и чудесно держит форму. За люля-кебаб не ручаюсь, но котлеты бы не развалились и так. А дальше все просто - вымесил, слепил, поджарил. На вкус просто охуительно - не жирно но и не сухо, то что доктор прописал. Надо будет попробовать в су-виде котлетки приготовить. <Далее...>